বৃহস্পতিবার, সেপ্টেম্বর ২৯, ২০২২

তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রণালয়ের নিবন্ধনপ্রাপ্ত

spot_img
Homeদেশজুড়েসুজানগরে চিনি মিশ্রিত ভেজাল খেজুরের পাটালী বিক্রি

সুজানগরে চিনি মিশ্রিত ভেজাল খেজুরের পাটালী বিক্রি

সুজানগর (পাবনা) সংবাদদাতা: পাবনার সুজানগরের হাট-বাজারে অবাধে চিনি মিশ্রিত ভেজাল খেজুরের পাটালী বিক্রি করা হচ্ছে। চিনির চেয়ে পাটালীর দাম বেশি হওয়ায় এক শ্রেণির অসাধু পাটালী ব্যবসায়ীদের পাশাপাশি কতিপয় গাছি ওই ভেজাল পাটালী বিক্রি করছেন।

খোঁজ নিয়ে জানা যায়, এখনও উপজেলার কোথাও তেমন খেজুরে রস সংগ্রহ শুরু হয় নাই। অথচ সুজানগর পৌর বাজারসহ উপজেলার অধিকাংশ হাট-বাজারে দেদারছে খেজুরের পাটালী বিক্রি করা হচ্ছে। উপজেলার ভবানীপুর গ্রামের সিদ্দিকুর রহমান বলেন শীত মৌসুমে খেজুরের পাটালী দিয়ে দুধ ভেজানো চিতই পিঠা খাওয়া গ্রাম বাংলার মানুষের চিরাচরিত রীতি। সেকারণে শীত আসলেই গ্রামা লে খেজুরের পাটালী দিয়ে দুধ ভেজানো চিতই পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে। আর এ সুযোগে এক শ্রেণির অসাধু পাটালী ব্যবসায়ী ও গাছি চিনির মধ্যে খেজুর রসের ফ্লেবার মিশিয়ে ভেজাল পাটালী তৈরী করে অবাধে বিক্রি করে।

সেই সঙ্গে পাটালীর রং উজ্জ্বল করতে এবং সুগন্ধ ছড়াতে খেজুরের রসে মেশানো হয় এক ধরনের কেমিক্যাল। বিশেষ করে চিনির চেয়ে পাটালীর দাম বেশি হওয়ায় ব্যবসায়ীরা খেজুরের রসের মধ্যে চিনি মিশিয়ে ভেজাল পাটালী তৈরী করে থাকে। উপজেলার মানিকদীর গ্রামের আকমল হোসেন বলেন বর্তমান বাজার মূলে ১কেজি চিনির দাম ৫৮ থেকে ৬০ টাকা। আর ১ কেজি পাটালীর দাম ১২০ থেকে ১৫০ টাকা। সে কারণে ওই সকল গাছি ও ব্যবসায়ীরা অধিক মুনাফা লাভের আশায় চিনি মিশ্রিত পাটালী তৈরী করে স্থানীয় হাট-বাজারে বিক্রি করছেন। ওই সব ভেজাল পাটালী কিনে ক্রেতারা প্রতিনিয়ত প্রতারিত হচ্ছেন। তাছাড়া ভেজাল ওই পাটালী শিশু স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর বলেও উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের আবাসিক মেডিকেল কর্মকর্তা সেলিম মোরশেদ জানান।

উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মোঃ রওশন আলী বলেন ভেজাল পাটালী বিক্রেতাদের বিরুদ্ধে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করে ব্যবস্থা নেওয়া হবে।

আওয়ারনিউজটোয়েন্টিফোর.কম এর প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

পাঠকের পছন্দ

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

সর্বশেষ খবর